ANTIPASTI DI MARE
Suggestioni: conchitas con langostinos del Pacífico en salsa de naranjas y Grand Marnier, gratinadas con queso
parmesano.
PARMIGIANA
Conchitas con escallops, salsa parmesana y gratinadas con queso parmesano.
DELL MARINAIO LIGHT
Pulpo a la brasa con cebolla y pimientos a la brasa con cebolla y pimientos a la brasa en salsade aceite extra virgen de oliva, ajo y perejil.
LA CARAVELLA
Souflé de pangora y caviar negro gratinado al horno con queso gruyere.
CAPITÁN NDEMO
Gran entrada de mariscos, camarones, conchitas, calamares a la romana, pulpo a la brasa, pinzas de jaiba y tres salsas (entrada para 4 o 5 personas) |
